Festa nazionale allo Strandbaren
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Idöborg
130 36 Nämdö, Svezia -
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2025-06-6 fre 00:00Slut
2025-06-6 fre 00:00
Benvenuti a festeggiare la festa nazionale svedese a Idöborg!
Dalle 11:30 alle 14:30 serviamo un buffet estivo allo Strandbaren. Goditi anche la musica dal vivo con il cantautore Peter Granström.
Prezzo: 495 SEK per adulto. Il prezzo per i bambini varia a seconda dell'età.
Piatti freddi:
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Insalata di couscous con carote, prezzemolo, cumino, ceci e piselli
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Insalata di cavolo cappuccio con formaggio feta, uvetta sultanina e noci
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Asparagi marinati alle erbe con rucola e parmigiano
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Metà uovo con crema di formaggio fresco, gamberetti e aneto
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Salmone affumicato a freddo
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Aringa affumicata con panna acida, cipolla rossa tritata ed erba cipollina
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Skagenröra in bicchiere con limone
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Canapè di cervo con mirtilli rossi
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Baguette appena sfornata con burro
Piatti caldi:
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Patate lesse con aneto
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Pannocchie fritte
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Cavolfiore fritto
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Cosce di pollo speziate alla griglia
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Lonza di maiale al forno
Le opzioni vegetariane calde vengono preparate al momento in cucina:
(Halloumi, cavolfiore arrosto e falafel)
Salse:
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Salsa del maggiordomo
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Chimichurri
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Maionese al peperoncino
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Salsa barbecue
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Hummus di barbabietola rossa
Dessert:
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Mousse al cioccolato bianco con composta di frutti di bosco
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Brownie Rocky Road
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Frutta con melone e ananas
Serviamo anche il caffè biologico di Idöborg, “Fiskelycka”, in collaborazione con Karma Coffee.
Peter Granström non è solo il poeta e il musicista naturale che si muove liberamente tra il mistero velato dell'arte e il tumulto delle emozioni, ma è anche il cantore nazionale di Idöborg.
In occasione della festa nazionale, Peter invita il pubblico a un esclusivo concerto solista in cui esegue sia brani propri che interpretazioni di opere altrui. Ovunque Peter si esibisca, viene accolto con grande entusiasmo per la sua presenza elettrizzante, le suggestive configurazioni di accompagnamento e le frasi ambivalenti che stupiscono e scuotono il pubblico.
Peter Granström non è il solito cantautore.
