Fête nationale au Strandbaren
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Idöborg
130 36 Nämdö, Suède -
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2025-06-6 fre 00:00Slut
2025-06-6 fre 00:00
Soyez les bienvenus pour célébrer la fête nationale suédoise à Idöborg !
Entre 11h30 et 14h30, nous servons un buffet estival au Strandbaren. Profitez également de la musique live du poète et troubadour Peter Granström.
Prix : 495 SEK par adulte. Le prix pour les enfants varie en fonction de leur âge.
Plats froids :
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Salade de couscous aux carottes, persil, cumin, pois chiches et petits pois
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Salade acidulée de chou pointu avec feta, raisins secs et noix
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Asperges marinées aux herbes avec roquette et parmesan
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Moitiés d'œufs avec crème au fromage frais, crevettes et aneth
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Saumon fumé à froid
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Hareng mariné avec crème fraîche, oignon rouge haché et ciboulette
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Skagenröra dans un verre avec du citron
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Canapés au cerf et aux airelles
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Baguette fraîchement cuite avec du beurre
Plats chauds :
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Pommes de terre bouillies à l'aneth
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Épis de maïs frits
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Chou-fleur frit
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Cuisses de poulet rôties épicées
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Côte de porc cuite au four
Les plats végétariens chauds sont préparés à la minute dans la cuisine :
(Halloumi, chou-fleur rôti et falafel)
Sauces :
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Sauce au maître d'hôtel
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Chimichurri
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Mayonnaise au piment
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Sauce barbecue
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Houmous à la betterave rouge
Dessert :
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Mousse au chocolat blanc avec compote de fruits rouges
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Brownie Rocky Road
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Fruit platter with melon and pineapple
Nous servons également le café biologique « Fiskelycka » produit par Idöborg, en collaboration avec Karma Coffee.
Peter Granström n'est pas seulement un poète et un enfant prodige de la musique qui évolue librement entre le mystère voilé de l'art et le déchaînement des émotions, il est également le poète national d'Idöborg.
À l'occasion de la fête nationale, il invite à un concert solo exclusif où il interprète à la fois ses propres œuvres et des interprétations d'œuvres d'autres compositeurs. Partout où Peter se produit, il est acclamé pour sa présence électrique, ses configurations suggestives et ses phrases à double sens qui émerveillent et bouleversent le public.
Peter Granström n'est pas un troubadour comme les autres.
